肉類絞泥機(jī) 講解鴻博機(jī)械多功能絞肉機(jī)
2023-04-02
肉類絞泥機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉,、雞骨架,、鴨骨架,、豬皮、牛皮,、雞皮,、魚類、水果,、蔬菜等,。廣泛適用于各種香腸、火腿腸,、午餐肉,、丸子、咸味香精,、寵物食品和其他肉制品等行業(yè),。可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎,，設(shè)計(jì)多種孔板組合,，更適合不同肉制品的要求。工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作將原料肉切碎,，并在螺桿擠壓力的作用下,，將原料不斷排出機(jī)外?？筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,，配置相應(yīng)的孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒,，以滿足下道工序的工藝要求,。
食品加工常用的原料肉就是凍盤。肉類絞泥機(jī)的主要結(jié)構(gòu)有送料系統(tǒng),、傳動(dòng)系統(tǒng),、絞切系統(tǒng)組成。送料系統(tǒng)由料斗,、絞槽,、送料螺旋組成。傳動(dòng)系統(tǒng)由架體,、電機(jī)和減速機(jī)組成,。螺旋軸上配有止退軸承，用來承受送料螺旋和擠壓螺旋在送料,、擠壓和絞切時(shí)所產(chǎn)生的強(qiáng)大反作用力,。絞切系統(tǒng)由孔板和絞刀組成。絞刀和送料螺旋是同步進(jìn)行旋轉(zhuǎn)的,?？装迳嫌幸恍┫嗤睆降男】?，孔板和十字絞刀相貼，并且裝拆方便,。送料螺旋,、絞刀以及孔板是凍肉絞肉機(jī)主要的工作部件，只有三者密切配合才可以保證凍肉絞肉機(jī)的正常工作,。
