在肉制品行業(yè)中鮮肉絞肉機是使用性非常廣的,,凍肉絞肉機多用于食品加工廠,、中央廚房、加工流水線等大產(chǎn)量的加工,,而凍肉絞肉機的通用性也是非常的好,,在肉制品加工生產(chǎn)的時候適用范圍非常廣,而且加工的速度也很快,,對于生產(chǎn)的效率提高明顯,。
使用鮮肉絞肉機不但可以處理新鮮的肉制品,還可以處理冷凍的肉類,,這是一般的絞肉機沒有的功能,。在使用凍肉絞肉機提高工作效率的時候,由于是直接針對凍肉加工,,無須解凍步驟,,所以可以保持肉類營養(yǎng)及肉鮮味,機器絞切的過程中使用的時間也短,,肉料溫度的提升低,,同時可以節(jié)省大量的時間,效率的提高和加工的速度可以讓肉類保鮮,、保質(zhì),。
鮮肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設備,。
優(yōu)點:
1,、通用性好、適用范圍廣,、生產(chǎn)效率高,;
2、具有凍肉絞肉功能,,省時,、省力,、保鮮,、保質(zhì);
3、絞切過程用時短,,溫升低,,利于保鮮,延長保質(zhì)期,。
功能:
1,、絞凍肉功能;
2,、正反轉(zhuǎn)功能,,使絞肉機阻塞可能性為零;
3,、多種孔板組合,,更適合不同肉制品的要求。