帶骨絞肉機(jī)：凍肉絞肉機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)
2022-12-11
在肉制品行業(yè)中帶骨絞肉機(jī)是使用性非常廣的,，凍肉絞肉機(jī)多用于食品加工廠、中央廚房,、加工流水線等大產(chǎn)量的加工,，而凍肉絞肉機(jī)的通用性也是非常的好，在肉制品加工生產(chǎn)的時(shí)候適用范圍非常廣,，而且加工的速度也很快,，對(duì)于生產(chǎn)的效率提高明顯。
使用帶骨絞肉機(jī)不但可以處理新鮮的肉制品,，還可以處理冷凍的肉類(lèi),，這是一般的絞肉機(jī)沒(méi)有的功能。在使用凍肉絞肉機(jī)提高工作效率的時(shí)候,，由于是直接針對(duì)凍肉加工,，無(wú)須解凍步驟，所以可以保持肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味,，機(jī)器絞切的過(guò)程中使用的時(shí)間也短,，肉料溫度的提升低，同時(shí)可以節(jié)省大量的時(shí)間，效率的提高和加工的速度可以讓肉類(lèi)保鮮,、保質(zhì),。
帶骨絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備,。
優(yōu)點(diǎn)：
1,、通用性好、適用范圍廣,、生產(chǎn)效率高,；
2、具有凍肉絞肉功能,，省時(shí),、省力、保鮮,、保質(zhì),；
3、絞切過(guò)程用時(shí)短,，溫升低,，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期,。
功能：
1,、絞凍肉功能；
2,、正反轉(zhuǎn)功能,，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；
3,、多種孔板組合,，更適合不同肉制品的要求。
