凍盤絞肉機(jī)：凍肉塊絞碎設(shè)備生產(chǎn)商--鴻博機(jī)械
2023-04-16
凍盤絞肉機(jī)主要由送料的部分和斬切肉的部分組成,，主要包括螺旋供料器,、投料斗,，絞刀,、篩板和電動機(jī),。工作的時(shí)候,，把凍肉適當(dāng)切塊,，從投料斗加入,，隨著送料絞龍的旋轉(zhuǎn),，將肉送往絞制裝置,。絞刀布置在與螺旋軸垂直的平面上，與螺桿一起旋轉(zhuǎn),，刀刃部分與篩板產(chǎn)生相對運(yùn)動,，將被螺桿擠出的肉斬切碎，被切斷的肉通過篩板也向外擠出,，然后由緊固螺母的孔中排往下道工序,。凍肉絞肉機(jī)的篩板可以自由拆換，使用不同孔徑的篩板,，可以加工出不同直徑的肉粒,。用一段式凍肉絞肉機(jī)絞制微小肉粒的肉餡時(shí)，首先要用粗孔篩絞一次,，然后再換成中孔,，細(xì)孔篩板繼續(xù)絞碎，這種既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,。而使用三段式的凍肉絞肉機(jī),，一次即可絞出細(xì)肉餡。
說到絞肉機(jī),，對于大部分人來說,，用到較多的還是家用絞肉機(jī)，而家用絞肉機(jī)有手動的,、電動的,，這些家用的小型電器也慢慢走進(jìn)千家萬戶，但對于食品加工廠,，作坊,，食堂，酒店,，商業(yè)廚房等,，家用小型絞肉機(jī)肯定是無法達(dá)到想要的效率和產(chǎn)量的，對此就需要使用到適合商用的絞肉機(jī)。
凍盤絞肉機(jī)是在加工生產(chǎn)肉類過程中,，可以將不同的肉類,，按照加工方法和規(guī)則需求，絞制成不同規(guī)格的肉粒,，以方便用于食品加工的需要求,。絞肉機(jī)是通過蛟龍的轉(zhuǎn)動擠壓力和孔板剪切，將肉料絞碎,、切碎后將肉料通過出料口排出,。加工的肉粒是可以根據(jù)更換不同的孔板刀組，來對應(yīng)加工所需的肉粒,。
